Viime syksynä sain surullisen kunnian valmistaa hautajaisiin täytekakun. Olen näiden täytekakkujen kanssa vasta-alkaja, joten tilaus todella jännitti. Kakku sai kuitenkin kiitosta. Kakusta tuli yksinkertaisuudessaan kaunis. Sisällä suklaapohja ja täytteenä kermasta ja toffeevanukkaasta valmistettu täyte.
Ristin piirsin käsin sokerimassan päälle elintarviketussilla.
Samaan tilaukseen pyydettiin kaksi bostonkakkua. Täytteenä vailjakreemi.
Tilaus täydentyi viellä konjakkikransseilla eli pikkuleivillä, joiden taikinassa on oikeaa konjakkia.
Kauniin kakun olet tehnyt hautajaisiin, tuollainen kaunis yksinkertaisuus sopii oikein hyvin tuollaiseen tapahtumaan. Hautajaisjärjestelyt ovat kyllä iso homma, se täytyy sanoa. Ukkini hautajaiset olivat vasta ja niiden järjestelyä seuranneena täytyy sanoa, että monta hommaa on siinä järjestettävänä, joten on hyvä, jos kakut ja muut tarjoilut voi tilata jostain.
VastaaPoista