perjantai 21. helmikuuta 2014

Vanilja-kaneli bostonkakku


Tänään meidän uunissa paistui hurmaavan tuoksuisia vanilja-kaneli bostonkakkuja, joista kaksi sydämenmuostoista pääsee lastentapahtuman arpajaisvoitoiksi. Kakkujen välissä on jauheesta paksuksi valmistettua vaniljakastiketta ja kaneli-sokerisekoitusta. Sydämen muotoiset kakut toteutin Ikean silikonisilla sydänkakkumuoteilla, jotka ostinkin enemmän tätä tarkoitusta varten kuin varsinaiseen kakkukäyttöön. Vuokien korkeiden laitojen ansiosta, kakut saivat nousta uunissa hienosti, tulematta vuoasta yli. Koska taikina on iso, kaksi kakkua paistui omankin perheen herkuteltavaksi. Ohjeen perustaikinaan löydät täältä muutaman postauksen takaa.

2 kommenttia:

Ihanaa, että jätät jäljen. Kiitos!